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红餐网“2021中国餐饮区域标杆品牌”出炉!新一线城市崛起

时间:2022-02-01 17:15  作者:admin  来源:未知   查看:  
内容摘要:央广网北京1月5日消息 2021年12月24日,第三届中国餐饮红鹰奖盛典在广州隆重举行,现场重磅揭晓了2021中国餐饮品牌力百强2021中国餐饮区域标杆品牌2021中国餐饮最具商业价值品牌三大奖项。 中国餐饮红鹰奖致力于成为中国餐饮界的奥斯卡,旨在挖掘和表彰中国

  央广网北京1月5日消息 2021年12月24日,“第三届中国餐饮红鹰奖”盛典在广州隆重举行,现场重磅揭晓了“2021中国餐饮品牌力百强”“2021中国餐饮区域标杆品牌”“2021中国餐饮最具商业价值品牌”三大奖项。

  “中国餐饮红鹰奖”致力于成为“中国餐饮界的奥斯卡”,旨在挖掘和表彰中国最有实力和潜力的餐饮品牌,助力中国餐饮业健康发展,从2019年至今,已经连续评选了三届,在餐饮行业中享有很高的专业度和美誉度。

  从上榜品牌发源地的线级城市分布来看,一线、新一线及二线城市占比最高,分别上榜了42、39、14个。同时,从具体的城市分布来看,北京的上榜品牌数量强势领先,占据了17席,其次是广州,一共13个品牌上榜。其他城市或者区域的品牌大多只上榜了几个甚至更少。

  在这100个上榜品牌中,中式正餐品类保持了去年的霸主地位,依然占据了58席。

  小吃快餐品类今年上榜了18个品牌,其中,安徽六安:推动红色文化与旅游产业融合寒流来袭 新疆福海大棚加盖棉被防寒。粉面品类占了6个席位,数量超越了饭食。

  疫情肆虐过后,烧烤品类凭借着强社交属性、强食材包容性以及独具的市井气息,率先在疫情之后脱颖而出,在后疫情时代展现出强大的韧性。今年,不少烧烤相关的企业或者品牌也传出了融资的消息,体现出了烧烤赛道的火热。

  区域性品牌夯实根基,稳扎稳打,尽管在全国的知名度稍逊色于全国性品牌,但其实力都是经过消费市场验证的。不同于网红品牌那般速生速落,这些小有名气的区域品牌,都是一步步稳扎稳打成起来的,品牌实力雄厚。



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